一般来说，中国人非常注重饮食，古人也把门、主、灶列为三要素，但有的人却并不注重厨房的风水是否清洁，往往会把很多不必要的杂物堆放在厨房中，以致厨房变得狭窄、昏暗、潮湿。这样的风水更易滋生蚊虫病菌，成为疾病酝酿的温床，对人的健康造成很大威胁。因此，在日常生活中，保持厨房的清洁是至关重要的。风水学认为，厨房清洁状况不好，易致家人身体瘦弱等。从现代卫生的角度来考虑。也是如此。厨房是烹调食物之处，如果一个家庭不重视厨房风水的清洁，生熟不分、污秽不堪，就易滋生病菌，致使家人肠胃不适，身体状况不佳。除此之外，厨房的卫生风水若不理想，还会影响炒菜做饭的情绪。在肮脏混乱的风水中烹调，心情不好，煮出来的食物，无论是色、香、味自然都会大打折扣，因而影响人的食欲，使全家人的身体和心情都受到一定程度的损害。当然，在日常生活中，清洁厨房是比较让人伤脑筋的，油污、锈迹、菜汁等，都是难以应付的脏物;墙壁、台面、洗涤、锅碗瓢盆、残羹剩饭，方方面面都要收拾得光鲜整洁，的确是一项繁琐的工作。不过，只要你掌握以下几个要诀，即可拥有一个合理布局、整洁有序、洁净顺畅的厨房：

　　1、厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。

　　2、厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。保持厨房的清洁干爽。

　　3、厨房是住宅中杂物更多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。

　　4、厨具要具有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁、细菌等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房的内在质量。在具体的实施过程中，只要你把握住以上要诀，就会让你的厨房变得更美好、更清洁，成为一处名副其实的风水。古代人研究风水是为了守住财富，运气，健康等好运。

　　古人认为：天地之气相互交合，这就是万物生长的根本。从寒暑的变化，日月的运行，昼夜的交替便可知这个道理。天地之气有秩序的运行，把握这个规律是风水的根本，我们先要以门的位向来确定伏位，即大门开在何方，就以该方位为伏位。古人觉得居住风水离不开气，有气才有生命。正所谓人争一口气，佛争一炉香。人就是靠这一口气赖以生存。气的流动必然产生气场，门是气场进出的必由之路。然后按照八宅排吉凶星，一般灶台应安排在生气延年的吉位，厨房五行为火，不可安排在西北乾卦的方位，火炼乾金老翁损寿，也不利安排在西方位，火克兑金不利少女，适合安排在东北西南方，艮卦坤卦五行为土，火生土较好。火房门口不可正对厕所门口，开门见灶，财物损耗，也是不利的布局。一个合理的厨房布局设计对家庭成员的身体健康和财运能起到锦上添花的作用。