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饭店的风水学
来源:未知 作者:zhangjiaoyan

  开店经商更先要考虑的问题就是店铺的选址问题,既要交通便利,同时也要考虑风水景观,一个好的店铺风水能为店铺集聚高的客流量,带来广泛的财源。除了店铺的选址很重要之外,店铺的其他风水布局也很重要,下面,我们一起来看看饭店的风水学,了解一些有利于饭店经营的风水知识。

饭店的风水学

  饭店装修注意风水要点

  一、大门位置外风水

  大家应该有感觉,有些餐饮店面大门开设在合适的位置,顾客进出很方便,令人感觉很顺畅,就会常去光顾;而有些餐饮店面给人感觉很别扭,进出费劲,难免会减少再次进门次数。况且,开店做买卖,不是卖自己想卖的,而是要卖顾客需求的。所以店主的整体经营思路要正确,要以得到更多人气为主,而不是只照顾自己个人喜好或三五个朋友、股东的不算大众化的习惯,那样才能做到顾客盈门,高朋满座,日进斗金。曾经我一个沈阳的朋友在八一电影制片厂附近开了一个酒楼,名字叫 “可汗大龙头”,把5米高的一层大堂硬给浇注成了2层餐厅,就做内蒙烤全羊和手抓羊肉,但是没坚持几个月就倒闭了,有人说因为地段偏僻,有人说因为老板不会交友,都不对,其实就是经营思路出了问题,加上大门位置不好,不注意的还以为是羊肉加工厂呢。

  另外,新开业餐饮店面经常会遇见饭店门前有树(不能砍、不能挪)的情况,大家都知道:门前有树是不吉的。那么这种情况有办法解决吗?答案是有的。其实只要知道卦数和基本的五行生克原理,就能够解决这个问题,这里不赘述,日后可探讨。

  二、店面招牌和名称

  店面招牌的处理是非常有讲究的,大家可以在图片说明页面里找到这样的实例,招牌的大小、颜色、质料甚至字样,和店主的姓名、店面的风水格局以及店面周围的风水都有着密不可分的关系,其中招牌的颜色往往会体现特别重要的功能。在此简单说明一下:

  要清楚招牌到底是什么颜色好,必须了解五行的颜色及五行的生剋。五行是“木、火、土、金、水”。其中绿色,青色属于木五行,粉红,红色属于火五行,黄色,棕色,咖啡色属于土五行,白色,银色等属于金五行,黑色,浅兰色属于水五行。这里有一个重点就是,招牌的底色五行要生助字体或图案的五行,如果相反了,生意多不会好到哪里去。举个例子说明一下:如果招牌的颜色属于黑色,而字体属于白色,是字体颜色五行金生招牌底色五行水,方向倒置了就很不吉利。反之,招牌颜色是白色,字体是黑色,那么是招牌颜色金五行生旺字体颜色五行水,助力作用之下,生意肯定很旺。管教授特别提出这点,希望读者或初步风水研习者不要一知半解甚至曲解本意。

  饭店色调、风格、饭店名称也很重要,既是风水又是文化内涵的结合体。风格和名称是对顾客消费文化的引导和迎合,需要结合店主的姓名和店面名称的五格,一般以互相相生为宜。色调中包含着风水五行之间的生剋关系,一般也以互相相生为宜。

  三、鱼缸放置的意义

  在风水中鱼缸是用来镇煞之物,就是说鱼缸应该放在凶方,或放在朝向凶放的位置,但目前的许多饭店,往往是在店面显眼处或吧台附近放置鱼缸,那么更基本的应该注意几点:

  1、鱼缸中的水面总高度不要超过1米80,因为水位过高,有灭顶之灾的寓意和厄运暗涌之说法;

  2、鱼缸中要用活水,而且水要从更上面的一层向下流动;

  3、鱼缸应放置在凶方。

  四、卫生间方位说明

  卫生间在风水上要求压在凶方,但凶方一般人不懂,需要注意的是卫生间切不可在西北方,如果在西北方无法改变,应配合绿色植物同放,这在处理上是相对比较简单的。但是,如果是多层的饭店,就要注意,切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上,或压在办公室、厨房……之上,不然会产生许多不良后果。化解也将非常困难,一般风水大师的化解方式均会按照房价的1%收取费用,那就得不偿失了。

  五、炉灶放置的关键

  炉灶是饭店的关键,而炉灶的放置又是风水中的关键,依照中国传统居家宅院相学的说法,炉灶放置的基本法则是:坐凶向吉。也就是说,炉灶应放在凶方,而炉灶的开关应朝向吉方,这几乎是炉灶放置的法则。在此,提出一重点,炉灶的位置要避免在西北方位上。否则店主会多增加无谓的开支,老板身体不好,家眷腰膝酸痛、妇科病久治不愈,员工间关系不和睦等问题。这是需要特别引起重视的问题。

  六、收银台和办公室

  收银台位置在一般的餐饮店面内都是冲着门的,或者是挨着厨房的打荷、传菜口边上。其实这很不科学,也容易犯忌讳。

  建议收银台必须是在开业当年的流年正财位上,或者要放在店主本命大吉方位,或者是收银员的本命大吉方位。该方位对应的更好是主要的客人落座区域,便于和主要客人交流与提供紧密周到的服务,以期提高单桌菜金、酒水、饮料消费和重要座位翻台率。

  办公室是店主或者经营管理人员进行判断和决策用的,一不可在凶方,而不可被卫生间或者厨房压着,也不可被洗浴冲淋的房间压着。更好是符合店主本命吉的方位。

  七、楼梯布局与化煞

  有些饭店有两个层面,而且有许多两层或多层的饭店,楼梯往往会对着店门,这是典型的漏财相,解决的方法有两种:

  1、在店门和楼梯口之间放置屏风,屏风的质料、颜色以及屏风上的图案就要根据店主的生辰格局、姓名运理和店门的朝向而定,这里无法说得非常具体明了;但管教授在多年风水摆放、布局化煞的实践中发现有一图案很合适,读者可以借鉴一下,此方法即是摆放迎客松,需注意的是松枝应该朝向店内,不可向外,否则就成了送客松,反而更加不利。

  2、放置关公像镇宅、辟邪,关公像属于武财神,酒店、餐饮店专用,用来在顾客心理上防止出现打架斗殴、吃霸王餐现象发生的。所以一定要面向大门放置,这样一方面可抑制门外的煞气冲克,另一方面可以克制财气的外泻。

  八、不供观音三不向

  在勘测实践中,经常看见一些饭店供奉观音像,其实在饭店内供奉观音像是很不适宜的,因为观音清净无暇,并且戒荤腥,故此观音像不可放在刀光、煞气较重的餐饮店面内。如果已经请了,无法送走的情况下,那么在放置的方位上有“三不向”的讲究:

  1、 不向厕所;

  2、 不向大门;

  3、 不向餐桌。

  倘若能够遵守以上这三种避忌,则大致不成问题了。还须注意的是,观音吃素守斋,除了燃香之外,只宜用鲜花及水果供奉;因此倘若与其他神祗放在一起,那么其他神祗亦不可用三牲拜祭了。这是佛家所忌,礼佛的有缘人是懂的!

  餐馆风水布局要点

  是大门。大门的重要性再怎么强调都不为过,从宫位、线位到颜色、材料等都是风水上要考虑的问题。详见笔者《开门与改门》系列博文。另窗户也是重要的纳气位置,更好能配合大门吸纳旺气。

  是收银台。收银台应该设在餐馆的财位。在下元八运期间,也就是2004年至2023年八白向星飞临的宫位即是财位,向星九紫火星和一白水星飞临的宫位也可看作财位。

  第三是动线。餐馆内的行走路线不是随意设计的,餐桌也不是随意摆放的。如能利用动线催旺吉星,自然大利财运。

  第四是洗手间。洗手间不能摆在财位,应摆在衰煞飞星飞临的宫位。如果收银台和洗手间摆在一个宫位,不用说,至少有一个摆错了位置。

  第五是厨房。厨房应设计在山星八白土星或九紫火星飞临的宫位,不要摆在火气太重的宫位,切忌摆在紫黄毒药飞临的宫位。

  第六是楼梯。楼梯和动线一样,人来人往,能引发凶气。因此起位置设计也不应小觑。

  第七是水池。水在风水上有特别重要的意义,不管是鱼池还是喷泉都不能放错位置。如有动水设置如风水轮、风水球、瀑布墙等都要符合法度。

  第八是财神。很多餐馆都供有财神,供放财神也有一些讲究的。见笔者博文《略谈安神》。

  第九是空调。空调的作用也很明显,不能放在凶位,忌放在五黄煞位。

  第十是经理室。餐馆经理室可参照其格局用神选择有利的宫位,并进行催财布局。如老板办公室也在餐馆内,也可这样进行。

  饭店风水禁忌

  一、饭店店面门前忌有大树

  大家都知道门前忌有大树,这在风水学中是不吉的,而开门做生意就是图个吉利,所以更好要注意一下。但是饭店同时也讲究有好的风水,因此饭店店面门前的树可以根据饭店老板的五行来安排,这样不但可以不会有违风水学,同时还能优化风水,聚集财气。

  二、饭店大门忌正对室内楼梯

  现在很多的饭店装修都是两层或者多层,楼梯口往往正对着店面大门,这在风水学中是典型的漏财相,所以在装修时一定要注意。同时我们也可以在饭店大门与楼梯口之间设置屏风来化解。

  三、饭店大门忌坐在凶位

  大门方位决定了人气的旺衰,整体经营思想的正确与否,也就是说能否得到人气,经营者的总体经营思路是否正确,大门方位十分关键。在风水学中以坐东北朝西南为佳,大吉之象,宜创业,多有发财之喜。

  四、饭店忌摆放观音像

  观音清净无暇,并且戒荤腥,所以在餐厅店面装修内供奉观音像是很不适宜的,故此尽量不要放置观音像。但是如果店主特别喜欢的话,在摆放过程中一定要谨记其三不向的风水方位讲究:一不向厕所;二不向大门;三不向餐桌。

  五、饭店收银台忌在凶位

  饭店收银台都要在财位上,这种格局才可以催旺财气,达到财源滚滚,吉祥平安的目的。另外,收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。

  六、饭店风水鱼缸忌摆放在吉位

  风水鱼缸不但能够聚财还能挡煞,是经常被运用的风水吉祥物,但是千万要注意,风水鱼缸比较适合摆放在凶位,这样可以化解煞气,逢凶化吉。

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